Varietats

60% Parellada

23% Macabeu

14% Xarel·lo

3% Chardonnay

Elaboració

Cada parcel·la i varietat és vinificada per separat en dipòsits d’acer.

Sense fermentació malolàctica.

Criança minima 18 mesos.

Dosatge equivalent a 50 g/l de sucre.

Cava Rosat